Formaggio di capra semistagionato

Un formaggio genuino e profumato, realizzato con latte termizzato di capra, fermenti lattici selezionati, caglio e sale.
La stagionatura intermedia gli conferisce una pasta compatta ma morbida al taglio, con un gusto deciso e leggermente aromatico, tipico del latte di capra.
Perfetto da gustare in purezza, accompagnato da pane di grano duro, miele, o confetture artigianali. Ideale anche per arricchire taglieri, insalate e piatti rustici.
 Senza conservanti, prodotto artigianalmente secondo la tradizione della Murgia.
 
Prezzo IVA inclusa (4%)