Lucanischer gewürzter Speck

Lukanische Guanciale ist eine traditionelle Wurstspezialität aus der Basilikata, hergestellt aus ausgewähltem italienischem Schweinefleisch. In handwerklicher Handarbeit verarbeitet, wird sie mit natürlichen Gewürzen verfeinert und langsam gereift, um ihr intensives Aroma und ihren kräftigen Geschmack zu entfalten. Ihre feste Konsistenz und das perfekte Verhältnis von magerem Fleisch und Fett machen sie ideal für den Rohverzehr, auf Platten und als Vorspeise sowie als Zutat in traditionellen Rezepten wie Pasta und Hauptgerichten. Hergestellt ohne künstliche Konservierungsstoffe, wird sie sorgfältig verpackt, um Qualität, Authentizität und Frische zu gewährleisten.

 Preis inklusive MwSt. (10%)