Unsere Geschichte
Das Herz der Murgia schlägt in ihren Aromen
Murgia e Mangia entstand aus einer einfachen, aber kraftvollen Idee: unsere Heimat durch ihre Produkte zu erzählen.
Wir sind aufgewachsen zwischen den weißen Straßen, die sich in jahrhundertealten Olivenhainen verlieren, zwischen den Weiden der Masserien und den Düften der Küchen, in denen einfache und echte Gerichte zubereitet wurden – so wie früher.
Die Murgia ist nicht nur eine Hochebene aus Stein und Sonne.
Sie ist eine alte und großzügige Welt, die intensive Schätze hervorbringt: dichtes, grünes Olivenöl extra vergine, warme und aromatische Weine, in Höhlen gereifte Käsesorten, goldener Honig mit dem Duft von Wildblumen, alte Hülsenfrüchte, die seit Jahrhunderten nähren.
Von hier aus sind wir bei Murgia e Mangia gestartet.
Aus dem Wunsch heraus, diese authentischen Aromen mit jedem zu teilen – überall. Aromen, die Geschichten von Männern und Frauen erzählen, die noch heute mit Respekt und harter Arbeit das Land bewirtschaften.
Wir haben die besten kleinen lokalen Produzenten ausgewählt, jene, die die Tradition kennen und gleichzeitig innovativ sind, ohne sie zu verraten.
Mit ihnen haben wir ein Versprechen geschlossen: nur das Beste anzubieten – ohne Kompromisse.
So entstand die Idee von Murgia e Mangia: ein Online-Shop, aber vor allem ein kulturelles Projekt.
Wir verkaufen nicht nur Produkte, sondern erzählen von unserer Heimat, ihren alten Gesten, ihren Festen und ihren Jahreszeiten.
Kurze Lieferkette: direkt von den Produzenten auf deinen Tisch, ohne Zwischenhändler.
Authentische Produkte: jedes Produkt ist das Ergebnis alter Traditionen und für Qualität und Herkunft zertifiziert.
Nachhaltigkeit: umweltfreundliche Verpackung und Aufmerksamkeit für die Umwelt in jeder Phase – von der Produktion bis zum Versand.
Genusserlebnis: nicht nur Einkaufen, sondern Entdecken von Rezepten, Tipps und Kombinationen, um jedes Produkt bestmöglich zu genießen.


Eine Entscheidung der Liebe
Unser Projekt entstand bei einem Glas Rotwein auf einem alten Bauernhof. Wir unterhielten uns mit den Dorfältesten und lauschten ihren Geschichten über die Ernte, die Weinlese und die Dorffeste. Dabei wurde uns klar, dass dieses Erbe nicht länger nur in der Murgia verborgen bleiben durfte. Wir wollten den unverfälschten Geschmack unserer Heimat in die Häuser all jener bringen, die Wert auf Qualität, Authentizität und die Geschichte hinter jedem Produkt legen.
Aus dieser Idee entstand Murgia e Mangia : ein Onlineshop, aber vor allem ein Kulturprojekt. Wir verkaufen nicht nur Produkte, sondern erzählen auch die Geschichte unserer Heimat, ihrer alten Traditionen, ihrer Feste und ihrer Jahreszeiten.
Das Team
Unser Traum
Wir bringen die authentischen Aromen der Murgia über unsere Heimat hinaus. Wir bereichern jeden Tisch mit Geschichte und Tradition. Murgia e Mangia ist unsere Mission – tief verwurzelt, mit viel Erfahrung und wahrer Leidenschaft.
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